老年人由于消化系统和体质各方面都与年轻人差别，在饮食上也保存一定的区别，所以养老院在坐日常餐食时需要考虑到老人的身体状况设计菜单，并且由于老年病的问题，饮食忌口都需要考虑清楚。如果饮食吸收欠好，体质就会逐渐变差，所以在饮食需求上做出专业性的调解，今天就来给各人介绍一下老人饮食需求有哪些特点。

　　(1)吃的少吃，但对味道要求高;

　　(2)少食多餐，烹调时应松散，柔软，腐败且易于消化;

　　(3)肉类和蔬菜搭配食用，营养富厚且多种类;

　　(4)多吃清淡食物和抗氧化的食物，少油腻，油炸，高糖，高胆固醇的食物;

　　(5)多吃水果和蔬菜，增加膳食纤维，预防便秘。

　　由于老年人和年轻人之间身体上的巨大差别，他们的饮食与年轻人差别，需要特别注意。以上就是关于养老院老人饮食需求特点介绍，希望对您有资助。